憶臘八

       臘八節(jié)至，臘八節(jié)的味道淡了，人們甚至已經(jīng)不把這個(gè)日子視為節(jié)日，它來(lái)了便來(lái)了，走了便走了，不重視，也不珍視。但對(duì)我而言，節(jié)日的氛圍越淡，越讓人懷念以往“過(guò)小節(jié)如過(guò)年”的日子。

       民間有句俗語(yǔ)，“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”過(guò)去，臘八節(jié)在家鄉(xiāng)人的眼中是個(gè)重要的節(jié)日，是新年的“信號(hào)兵”，臘八來(lái)了，新年也就不早了。近幾年，隨著年歲增長(zhǎng)越來(lái)越明顯，對(duì)過(guò)往節(jié)日的回憶也就越來(lái)越頻繁起來(lái)。我是多么想回到舊日的時(shí)光，再把過(guò)去走過(guò)的路重新走一遍，把每個(gè)節(jié)日重新過(guò)一遍。

       記憶里，每個(gè)臘八都是明亮的，萬(wàn)物可愛(ài)，天空晴朗，山川青蔥，樹(shù)木恬靜，陽(yáng)光溫柔，一切都是那么安詳、和諧和美好。我不知道別的地方過(guò)臘八的習(xí)俗是怎么樣，但在我的家鄉(xiāng)臘八這天孩子們是要放半天假的。這半天假就是給孩子們認(rèn)識(shí)五谷雜糧。老一輩認(rèn)為，一個(gè)孩子從哪里來(lái)就要認(rèn)識(shí)哪里，在最接近土地的地方就要認(rèn)識(shí)土地的含義。

       臘八粥是用眾多谷物煮出的粥，臘八粥并沒(méi)有特定的食材，一般是家里有什么就煮什么。我們家煮臘八粥通常會(huì)用紅豆、花生、蜜棗、葡萄干和蓮子，有時(shí)還會(huì)放一些桂圓干，做法和八寶粥相似。雖然我小時(shí)候不愛(ài)喝粥，平時(shí)的主食也是以面食為主，但在臘八這天，我會(huì)去喝一碗臘八粥，所以父母會(huì)抓緊機(jī)會(huì)，一樣樣把煮臘八粥所需要的食材告訴我。每年一到臘八節(jié)，母親做的早飯就是臘八粥，臘八粥的香味會(huì)飄散在各個(gè)房間，聞到香味，我就會(huì)快速穿好衣服，然后喝粥。母親煮的臘八粥加了冰糖，很甜、很稠、很香，在平時(shí)是不常喝到的，所以我們十分珍惜這次機(jī)會(huì)。喝上一大碗熱熱的臘八粥，一碗粥下去身上的寒意瞬間消退，帶著一嘴的甜蜜和周身的暖和就出門(mén)了。

       中午上完課，下午就徹底解放，回到家的第一件事就是幫助母親準(zhǔn)備臘八粥所用的谷物。傍晚時(shí)分，新的臘八粥就又出鍋了。晚上的臘八粥和早上的臘八粥有些區(qū)別，晚上的臘八粥更稠，吃法也不一樣了。不僅我們吃，母親還要給院子里的樹(shù)喂一圈，老家人認(rèn)為給樹(shù)喂一點(diǎn)臘八粥，樹(shù)兒也就不冷了。

       臘八粥，飄香味，回憶長(zhǎng)，故鄉(xiāng)難忘。時(shí)隔多年，臘八粥早已不是稀罕的食物，但我對(duì)于臘八粥的念想?yún)s始終未曾淡去，因?yàn)橄肫鹋D八粥就會(huì)想起我的故鄉(xiāng)，想起我的親人……