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麥黃杏

2021-06-25 11:33    來(lái)源:煉鋼廠    作者:張長(zhǎng)錄

        老家人總習(xí)慣稱杏為麥黃杏,每當(dāng)早市上的大伯大娘吆喝著“香甜的杏兒,快來(lái)嘗嘗”的時(shí)候,路過(guò)的我總禁不住誘惑買上二斤嘗嘗鮮,酸酸甜甜、滿口生津,這種久違的味道讓我想起了我的奶奶,想起了奶奶的麥黃杏。

        奶奶是個(gè)小腳女人,走起路來(lái)總是顫顫悠悠的,小時(shí)候去姑姑家奶奶總喜歡帶上我,一來(lái)我可以幫她拿東西,二來(lái)在路上可以攙扶奶奶。在我的記憶里,奶奶是“三寸金蓮”,很少到農(nóng)田里勞作,可閑不住的奶奶總是把我家的小院打掃得干干凈凈,踱著小步去村外泉水旁邊的那塊小菜園子里辛勤勞作。遇到天旱時(shí),用小盆在泉水里舀水澆灌菜苗,在奶奶的呵護(hù)下菜園里的韭菜、蒜苗、小蔥茁壯成長(zhǎng),挑水路過(guò)的叔叔大娘都會(huì)夸贊一番,受到稱贊的奶奶總是毫不吝嗇地割上一把韭菜,拔上幾棵蒜苗答謝人家。

        春天來(lái)了,綠油油的麥苗在積蓄了一冬的能量之后,在故鄉(xiāng)的田野上瘋狂生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)候就到了一年杏花飛的時(shí)候,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的杏花開(kāi)滿枝頭,鳥(niǎo)兒在花枝間穿梭翻飛嬉鬧,辛勤的小蜜蜂只顧低頭忙碌勞作?;ㄩ_(kāi)、花謝、長(zhǎng)葉,在幾場(chǎng)春雨過(guò)后,枝丫間便擠滿了毛茸茸的青杏兒,晶瑩圓潤(rùn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像胖嘟嘟的新生兒。這個(gè)時(shí)候,我總是纏著奶奶想吃,奶奶只能屈服,半心疼半埋怨的打下幾個(gè),“饞貓,把你的牙酸掉。”

        轉(zhuǎn)眼間,在故鄉(xiāng)悠遠(yuǎn)的山谷間傳來(lái)布谷鳥(niǎo)的叫聲,氣溫也在一天天攀升,滾滾麥浪開(kāi)始泛黃。這個(gè)時(shí)候奶奶菜園子里的杏兒開(kāi)始由綠變黃,熟透的杏兒黃澄澄、金燦燦,我的口水在嘴里打轉(zhuǎn)。在故鄉(xiāng)那個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的年代,麥黃杏是我們最惦記的美食。放學(xué)后直奔奶奶的菜園,瞬間就爬到杏樹(shù)梢上,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候奶奶總會(huì)站在樹(shù)下嘮叨“不要爬太高,手要抓牢,少吃一點(diǎn),吃得多了消化不了,傷身體。”我顧不上奶奶的嘮叨,既然上來(lái)了就要飽餐一頓,坐在樹(shù)杈上專挑最黃最大的往嘴里塞,吃完了還要把自己的褲包腰包塞得鼓鼓地才肯下來(lái),經(jīng)常不是扯破了衣褲,就是劃破手腳。奶奶心疼地安慰道,“是不是很疼,趕快回家,抹一點(diǎn)藥,快快就好了。”

        麥子收割在大人們的忙碌中接近尾聲,杏兒在蟬兒的鳴叫中也開(kāi)始熟透,奶奶每次從菜園子都會(huì)撿回掉在地上的杏兒,然后掰成兩半,去核,晾曬在院里的涼席上,待完全干燥后裝袋保存,最天然的飲料材料就這樣完成。爸媽從地里回來(lái)時(shí),奶奶都會(huì)提前準(zhǔn)備一盆開(kāi)水,放進(jìn)晾干的杏皮再撒上一把白糖,那酸酸甜甜的味道至今讓我記憶猶新、無(wú)法忘懷。

        我吃著奶奶的麥黃杏長(zhǎng)大,背著書(shū)包走出大山踏上漫漫求學(xué)路。隨著歲月流逝,奶奶身體日漸消瘦。在那一年麥黃杏成熟的時(shí)節(jié)奶奶病了,沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間便去了另一個(gè)地方。從此之后那棵杏樹(shù)也日漸枯萎,或許是奶奶的過(guò)世讓它過(guò)于傷心,在一個(gè)漆黑的夜晚隨著大風(fēng)的召喚它便再也沒(méi)有站起來(lái)。如今奶奶離開(kāi)我們已經(jīng)二十幾個(gè)年頭,每年這個(gè)時(shí)候我都會(huì)想起奶奶,想起奶奶的麥黃杏。

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