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酸梅湯的感覺(jué)

2019-07-24 15:56    來(lái)源:計(jì)劃財(cái)務(wù)中心    作者:張幸

        據(jù)說(shuō)有一位農(nóng)婦,勞作一天回家躺在柴火堆上,想著這時(shí)候皇后過(guò)的是什么生活。她想:要是我是皇后,干完農(nóng)活后就吩咐一聲:阿蓮,給我端碗冰鎮(zhèn)酸梅湯來(lái)!她認(rèn)為皇后干完農(nóng)活后的幸福就是有人伺候著喝一碗酸梅湯。

        前天陪朋友逛街,天氣不算太熱、但很悶,空氣有一種粘稠感,所以感覺(jué)很需要什么冰涼的東西解暑,而商店內(nèi)各種飲料應(yīng)有其有,一時(shí)不知如何選擇。就在這個(gè)時(shí)候,我接到小妹的一條微信:“幸姐什么時(shí)候回來(lái),奶奶給你準(zhǔn)備了冰鎮(zhèn)酸梅湯……”

        哦!酸梅湯!那個(gè)凝結(jié)著我青春記憶的酸梅湯。頓時(shí),似乎有一陣淡淡涼風(fēng)拂面。

        酸梅湯是我童年時(shí)唯一的飲料。那時(shí)候,每到夏天,奶奶總要自制酸梅湯,半袋酸梅粉加點(diǎn)冰糖在鍋里熬半個(gè)小時(shí),然后放在白底青花大瓷缸里,鎮(zhèn)在老式綠漆的大冰桶,等到第二天中午全家一起喝。那透心的涼爽,真是一種極品享受。

        參加工作后,酸梅湯是夏季防暑降溫福利。每年夏初,單位都要組織人員定期熬制新鮮的酸梅湯,每天派發(fā)給一線(xiàn)職工。酸梅湯象征著組織的關(guān)懷,喝上一袋,很冰、很酸、很甜, 沁人心脾,很是愜意。

        酸梅湯是中國(guó)一種十分古老的飲料。古籍中所載“土貢梅煎”就是最古老的酸梅湯。《周禮·天官·漿人》中記載:“掌共王之六飲,水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏”,其中“醫(yī)”就是梅漿。南宋《武林舊事》中所說(shuō)的“鹵梅水”,也是類(lèi)似酸梅湯的一種清涼飲料。清朝時(shí)酸梅湯經(jīng)御茶房加以改進(jìn),成為紅極一時(shí)的宮廷飲品,并有“宮廷異寶”之美譽(yù)。

        看到小妹的微信,知道家里有酸梅湯等我……我才意識(shí)到酸梅湯陪伴我的生命是那么久遠(yuǎn)。曾經(jīng)很多時(shí)候,天熱得離譜,我們每天盼望著的樂(lè)趣,好像也就是那一點(diǎn)酸、一點(diǎn)甜、一點(diǎn)涼——容易滿(mǎn)足的人生,曾經(jīng)是那樣的快樂(lè)。

        現(xiàn)在市場(chǎng)上林林總總的飲品總在花樣翻新,沒(méi)有哪個(gè)能長(zhǎng)久,并非市場(chǎng)刻意丟棄,而是因?yàn)榭桃庾非蟮母∪A總是容易成過(guò)眼煙云。比如絢麗的舞臺(tái),閃爍的驪山,迷幻的水景和“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無(wú)顏色”的楊貴妃,到頭來(lái)也是“天長(zhǎng)地久有時(shí)盡,此恨綿綿無(wú)絕期”。留下的恰是生命中那簡(jiǎn)單的一點(diǎn)點(diǎn)酸、一點(diǎn)點(diǎn)甜、一點(diǎn)點(diǎn)涼。

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