那一碗臘八粥

時光靜好，日子似乎格外踏實、平靜和溫暖。不知不覺中，時間就這樣在指間悄然滑落而去。驀然間，年關(guān)迫近，臘八節(jié)已到眼前。

兒時的臘八節(jié)，一直很清貧很單調(diào)卻很溫暖。小時候在農(nóng)村，家里很窮。臘八節(jié)的前一天，母親就把家里僅有的豇豆、綠豆、紅棗、小米、江米等五谷雜糧用瓢從甕里舀出來，淘好，泡在盆子里。等到臘八一大早，家里灶旁的風箱就“呱噠呱噠……”響起，母親等水燒開后，把前天泡好的豆子放在鍋里，一邊拉著風箱一邊拿著粥勺在鍋底來回攪動。不一會兒，香噴噴的臘八粥就熬好了。我們姊妹三個聞著香味迅速起床，爭先恐后的去喝那香噴噴的臘八粥，母親一邊給我們舀臘八粥，一邊說，放點糖少喝點，馬上又要吃臘八面呢。

說到臘八面，在我們村里有另外一個習俗那就是“臘八不見紅”，奶奶每次都要強調(diào)，并且我們每個人必須要吃，還有就是臘八面得在太陽沒出來之前吃。所以母親和奶奶早早起來把面和好，搟好，臘八面必須搟的薄薄的，切的細細的，還記得剛出鍋的面熱乎乎的，吃起來可勁道了，再澆上媽媽用蔥花、紅白蘿卜、豆腐、姜末炒好的臊子，再加點紅紅的辣椒醬，吃的人滿頭大汗，真是色香味俱全。記得奶奶每次都會說，吃了臘八面，便可以驅(qū)走寒氣，越辣越好，那時候的我們一家人其樂融融，臘八面也就成了最好吃的美味佳肴。

時光荏苒，歲月匆匆，不經(jīng)意間我已過而立之年，有了自己的家庭與工作。臘八節(jié)似乎每年也在過，但是隨著生活水平的提高，所謂的臘八節(jié)卻越來越找不出童年的那種味道。所謂的臘八粥，里面不知道有多少種豆子與佐料，但也喝不出當年的那種味道。同樣吃臘八面的習俗仍然還在，卻不會再有人告訴你：“臘八不見紅”。童年臘八節(jié)里的那種快樂一去不復返，但是記憶最深處，童年的臘八味卻永遠都在，因為那里永遠有著家的味道！有家鄉(xiāng)節(jié)日里充滿歡笑和溫暖的畫面，讓我久久地依戀和回味。

俗話說：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到。”過了臘八，一如跨入了大年彩排的門檻，年味就會越來越濃了，往往不覺間快要過年了，就要開始“忙年”了。各家各戶甚至人人都在盤算著什么時候買過年的新衣服，什么時候清掃房屋擦窗子，鄉(xiāng)民們盤算著什么時候進城購年貨，城里人盤算著什么時候回老家……過了臘八，都開始忙碌了，臘八成了人們準備過年的信號。